Gib die Kakaobutter in eine Schüssel und lasse sie in einem Wasserbad (max. 42°C) unter ständigem Rühren schmelzen.
Gib das Kakaopulver, den Agavendicksaft und das Vanillepulver ebenfalls in die Schüssel und verrühre sie mit einem Schneebesen zu einem cremigen Gemisch.
Nun kannst du die Masse in Schokoladenförmchen geben (alternativ: Plätzchenformen) oder sie dünn auf Backpapier auftragen.
Stelle deine Schokolade anschließend für 5 – 10 Minuten in den Kühlschrank.
Viel Spaß beim Genießen.